El Barrio de Bodegas

Conjunto de bodegas “calaos” excavados en la roca y superpuestos en diferentes niveles donde históricamente se realizaba todo el proceso de elaboración del vino dentro de un contexto y economía familiar.
Se trata de bodegas familiares para el autoabastecimiento donde la tradición en los procesos de elaboración del vino se ha heredado de padres a hijos manteniendose todavía viva.
El hecho de estar excavadas en la roca garantiza el equilibrio térmico, la pendiente del talud facilita el depósito de la uva.

sobre unas 150 bodegas-cueva individuales excavadas en el monte de la localidad riojana de Quel.

El Ayuntamiento queleño sigue apostando por el mantenimiento del emblemático Barrio de Bodegas y recientemente la brigada municipal de obras ha construido un muro de contención para afianzar una zona afectada por posible desprendimiento.

En los presupuestos recientemente aprobados para el año 2016 se recoge una importante partida presupuestaria para el mantenimiento de nuestro peculiar Barrio de Bodegas-Cueva.

La bodega de exposición.

Se trata de un calado en el barrio de las bodegas de Quel que data del siglo XVIII. En él se puede ver cómo era el proceso de elaboración del vino para el autoabastecimiento familiar. Además cuenta con una colección de alfarería con utensilios de barro relacionados con el mundo del vino.