la excelencia de sus champiñones y setas, la calidad de los embutidos de cerdo, las especialidades de quesos cameranos y su refinada pastelería, sin olvidar el buque insignia de la comunidad, el vino de Rioja. Recorridos:
- Abril . Autol y Quel. Pastelería, seta y champiñón.
- Mayo. Calahorra, todo verdura
- Junio. Baños de Río Tobía y Haro. Embutido, queso camerano y vino
Autol y Quel. Pastelería, seta y champiñón
Abril
7 y 21 de abril
11:00 Visita a Fardelejos la Queleña
12:45 Visita empresa de champiñones Herchamp
14 y 28 de abril
11:00 Pastelería La Clavelina.
12:45 Visita empresa de setas Vallondo.
Fardelejos La Queleña está acreditada como empresa artesana de La Rioja y elabora fardelejos en su obrador de Quel. Trabaja con frutos secos, sobre todo con Ciruela Claudia de la denominación de origen de Nalda y Quel.
Pastelería La Clavelina, obrador-pastelería que combina la tradición con la innovación. en Quel donde se podrá disfrutar de la elaboración de chocolate o de pastelería.
Alfonso Herce pertenece al equipo español de heladería, que el año pasado se alzó con el trofeo del primer premio en sabor en la copa del Mundo celebrada en Rimini (Italia).
Herchamp La empresa se dedica al cultivo de champiñón con una experiencia de 25 años. Cuenta con un sistema de cultivo innovador y lo último en tecnología de climatización, con el fin de conseguir que los champiñones tengan la textura, color y sabor que se distingan de otros que existen en el mercado.
Vallondo es una empresa agraria dedicada al cultivo de setas comestibles.
Las setas más representativas de nuestra empresa son la Pleurotus Ostreatus( seta de ostra), la Lentinus Edodes (shii-take), Pleurotus Eryngii ( seta de cardo) y la Agrocybe Aegirita (seta de chopo).
Sábados de Abril
Pastelería, seta y champiñón
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- Todas las salidas están garantizadas
- ¡¡¡No olvides coger tu RESGUARDO DE COMPRA antes de salir de casa!!!
- Todas las bodegas, con la cata, ofrecerán un pequeño aperitivo.
- Las visitas se realizan en castellano